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UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: RAVIOLES CAPRESSE

INGREDIENTES
200 gr. de queso muzarella

100 gr. de albahaca fresca

50 gr. de tomates secos

24 tapas de empanadas copetín

Salsa:

100 ml. de crema de leche

2 cdas. de pesto

Queso parmesano rallado

INSTRUCCIONES
Colocar en procesadora el queso muzarella , la alhabaca y los tomates ya hidratados.

Colocar un poco de relleno en las tapas de empanda y cerrar dándole forma.

Hervir en abundante agua con sal.

Colocar en una sartén la crema de leche junto al pesto y colocar la pasta.

Saltar 5 minutos y servir con más queso rallado.

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