Quienes pasan por el local de Jujuy casi Avellaneda se sorprenden con el cartel que está en la puerta. El plato de sorrentinos y el de fideos con estofado se promociona en dólares. Sí, en dólares estadounidenses.
“La gente lo ve, le causa gracia, pero a veces también se confunde y piensa que el menú cuesta dos pesos y le tenemos que explicar”, dice, entre risas y en diálogo con Canal 8, Jorge Omar Machiolli, el dueño del restaurant que funciona dentro del Club Social El Porvenir y que -“medio en chiste, medio en serio”- decidió dolarizar la carta de su comercio.
“Se me ocurrió a partir de lo que pasó el domingo, con las elecciones. Pero también a un hecho concreto y real: en Argentina todo está dolarizado. Vas a comprar lo que sea, y todo depende del valor del dólar. También los alimentos”, desliza el hombre, que aclara -por si alguna duda quedaba- que las promociones del día “se cobran a precio del dolar blue, obvio”.
“Es muy bravo tener un comercio en este contexto. El aceite de 10 litros, hace tres meses, salía 4200 pesos. Hoy vale 7.000. Se fue todo a las nubes. No paran de golpearle el bolsillo a la gente, que lo primero que hace es privarse de venir a cenar o almorzar con su familia”, razona Jorge, que dice sentirse “un conejito de indias en la ruedita: siempre girando sobre el mismo eje”.
FUENTE: Canal 8 Mar del Plata
