Este jueves inaugura un nuevo espacio para los amantes de la pastelería y el café de especialidad. Se trata de Jolie, «Pastelería hecha con amor».
Ubicado en San Lorenzo esquina Salta, este nuevo emprendimiento a cargo de Florencia y su familia es una nueva apuesta a la gastronomía marplatense.
«Venimos de Trenque Lauquen, donde teníamos una peuqña pastelería junto a una casa de deco y bazar. La pastelería gustaba un montón. Por eso hace 2 años decidimos venirnos a Mar del Plata», le contó la propietaria del comercio a Mirador Virtual.
«Vamos a tenr una pasterlería hecha con amor, que es nuestro lema, y café de especialidad. Es un emprendimiento familiar ya que también están incluidos nuestros hijos», agregó.
Además, contarán con pastelería brasileña: «Mi marido es de allá y viviomos unos 10 años en Brasil. Entendemos que la pastelería brasileña le da una impronta diferente».
Asimismo, Florencia contó que «vamos a preparar focaccia con fiambres de buena calidad».
«El 100% de la producción es ropia, es casera, y realizada acá mismo, en nuestra cafetería», concluyó.
