Ingredientes:
Camarones
Manzana rallada 1
Zanahoria rallada 1
Ananá 1 unidad chica
Palmitos 3 troncos
Aceitunas negras 6 descarozadas cortadas en mitades.
Salsa golf 4 cdas
Mayonesa 2 cdas
Limón 3 cdas.
Perejil picado groseramente una cda.
Preparación:
Cortar los palmitos en rodajas.
Rociar los langostinos con 2 cdas de jugo de limón.
Cortar al medio el ananá, retirar parte de la pulpa de ambas mitades y cortar en pequeños cubos.
Integrar todos los ingredientes.
Luego disponerlos en cada mitad de los ananás y decorar con el perejil.
