INGREDIENTES
240 gr. de harina
1 pizca de sal
100 gr. de azúcar impalpable
170 gr. de manteca
1 huevo
1 chorrito de esencia de vainilla
250 gr. de dulce de leche repostero
INSTRUCCIONES
Colocar en un bowl la harina con la sal y el azúcar impalpable ya tamizados.
Agregar la manteca fría y hacer un arenado.
Incorporar el huevo y la esencia de vainilla. Unir hasta obtener una masa tierna.
Cubrir con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
Estirar sobre una superficie enharinada y cortar discos de 4 cm de diámetro.
Disponer en placas limpias y cocinar en el horno precalentado, a 180 grados, durante 10 minutos.
Dejar enfriar y unir de a dos las tapitas con abundante dulce de leche.
