Ingredientes
Compota
2 manzanas
1/2 taza azúcar
1/2 taza agua
Canela y clavo de olor
Masa
3 tazas harina
1/2 taza azúcar
1 pizca sal
100 gr mantequilla
2 huevos
1/2 taza agua
Pasos:
Pasos
1-Compota, Colocar en una cacerola las manzanas previamente peladas y cortadas, azúcar, agua, canela y clavo de olor.
2-Cocinar a fuego medio, hasta obtener un puré.
3-Masa, combinar la harina, azúcar y sal. Amasar al agregar mantequilla, huevos y agua.
4-Dejar reposar masa en la heladera por media hora.
5-Estirar masa y cortar en tapas del tamaño deseado.
6-Rellenar al centro.
7-Cerrar de lado a lado
8-Darle la forma deseada con algún repulcre que conozca. Lo más sencillo es pasarle un tenedor a los orillos.
9-Colocar en una asadera enmantequillada y enharinada o colocar papel manteca.
10-Disfrutar de unas ricas empanaditas para el mate.
