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UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: Crocantitos de Pescado

Imposible resistirse a esta super receta para terminar la semana

INGREDIENTES
4oo gr. de pescado blanco

2 huevos

2 tazas de copos de maíz molido (sin azúcar)

1 taza de pan rallado

2 cdas. de perejil picado

2 cdas. de ketchup

Sal, pimienta, aji molido y aceite para freir

1 taza de harina

INSTRUCCIONES
Cortar el pescado en cubos, condimentarlo y reservar.

Batir los huevos y condimentarlos con sal, pimienta y ají molido.

Pasar los cubos de pescado por la harina, el huevo batido y por

último por la mezcla de los copos, con el pan rallado y el perejil

picado.

Freír en abundante aceite y retirar sobre papel absorbente para

quitar el exceso de aceite.

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