Una exquisita preparación ideal para compartir en un día relajado con una buena compañia
Ingredientes para estas Mollejas al vino Tinto :
1Kg de Mollejas de Corazón
1 botella de vino tinto Malbec . Sal Gruesa c/nPimienta Negra en grano c/n
Modo de Preparación:
Cubrir las mollejitas con media botella de Vino, Sal gruesa y uno granos de pimienta negra.
Dejar reposar al menos 6 horas en heladera. Secar las mollejas y mandar a la parrilla a fuego medio tirando a fuerte 30 minutos por lado
Tomarse el resto del vino tinto disfrutando de estas mollejitas crocantes y súper jugosas por dentro.
