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UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: PASTAS CON GAMBAS AL AJILLO

INGREDIENTES
600 gr. de langostinos limpios

400 gr. de espaguetis

3 dientes de ajo picados

1 chile picado

3 cdas. de perejil picado

Sal, pimienta y oliva

INSTRUCCIONES
Cocinar los espaguetis al dente. Reservar con oliva.

En una sartén bien caliente agregar un buen chorro de oliva y rehogar el ajo y el chile sin que lleguen a quemarse para evitar sabor amargo.

Incorporar los langostinos limpios, el perejil picado y cocinar hasta que queden dorados por ambos lados.

Agregar la pasta, integrar todo y servir.

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