INGREDIENTES
1/2 calabaza espagueti
Aceite de oliva
100 gr. de carne picada
1/2 tomate enlatado
50 gr. de cebolla
1 cda. de caldo en polvo
50 gr. de queso rallado
Pimienta
INSTRUCCIONES
Cortar la calabaza espagueti por la mitad.
Hervir la calabaza en una olla de agua hasta que esté tierna.
Raspar el relleno con un tenedor y dejarlo a un lado.
Calentar el aceite de oliva en una sartén y saltear la carne molida y las cebollas hasta que se haga.
Añadir el relleno de la calabaza espagueti , tomate en conserva y caldo y saltear durante un par de minutos.
Verter la mezcla en la calabaza espagueti y cubrir con queso rallado.
Hornear durante 15 minutos a 200 grados C.
