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UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: ROLLS DE ARROZ Y TOCINO

INGREDIENTES
12 fetas bacon ahumado

1 taza arroz cocido

½ pimiento rojo picado

2 cebollas de verdeo picado

1 huevo

1 taza mozzarella rallada

1cda. de manteca

4 cdas. de crema de leche/nata

Sal y pimienta

INSTRUCCIONES
En un bowl integrar al arroz junto con el pimiento, el verdeo la nata, la manteca y el huevo. Condimentar.

Arrmar un enrejado con el bacon, disponer el arroz sobre su superficie, espolvorear con mozzarella rallada.

Enrollar bien, apretando y compactando al arroz con las fetas de bacon.

Llevar a horno precalentado a 180° por unos 30 minutos, hasta que el bacon resulte crocante y dorado. Cortar en piezas y servir.

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