Ingredientes: frutillas naturales, azúcar, agua, limón y granadina (opcional)
Elaboración: licuado, logrando una textura espesa
Vida útil: 2 a 4 días refrigerada
Utilidad: reemplaza a las frutillas, logrando un sabor uniforme en los tragos.
Este preparado debe elaborarse independientemente de cómo se presente la materia prima, es decir, aunque se tenga la pulpa en lata, barra congelada o frutillas naturales. Se recomienda procesar para agilizar el servicio. Este mismo procedimiento se lleva a cabo con los duraznos, el ananá y el melón.
