INGREDIENTES
2 tazas de frutillas
1/4 de taza de azúcar
7 gr. de gelatina sin sabor
35 ml. de agua
1 ¾ tazas de crema de leche o nata para montar
½ taza de azúcar glas o impalpable
1 cdita. de esencia de vainilla
3 paquetes de Oreo
70 gr. de manteca
Decoración:
6 frutillas
Crema batida
INSTRUCCIONES
Procesar las galletas con mantequilla derretida y formar la base en un molde de 20 cm.
Procesar las frutillas con el azúcar granulado.
Mezclar en un bowl con crema batida, azúcar impalpable y esencia de vainilla.
Disolver la gelatina en agua y fundir en microondas.
Equiparar densidades y verter sobre el relleno.
Llevar al congelador por 2 horas.
Decorar con copos de crema chantilly y frutillas enteras.