Todos los días son buenos para celebrar. Quienes lo tienen muy claro son los millennials. Esto se ve reflejado en su dedicación por engendrar cócteles recatados de modernos ingredientes. De esta forma, se han concebido elementos fantásticos; un gran ejemplo es la reinvención del tequila como una bebida que se adapta a todo tipo de cócteles y experiencias.
Descubre esta serie de cócteles llenos de componentes creativos, incluso de superfoods, como el carbón activado, el matcha, el licor de chile, el cold brew y muchos ingredientes divertidos, los cuales empiezan a ser el centro de atención en las mejores barras del mundo.
¿Sabías qué? En teoría el carbón activado ayuda a tener menos resaca el día siguiente.
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Paloma Negra
Se trata de un cóctel que atrapa visualmente. Al usar carbón activado durante su preparación, la bebida se tiñe de una profunda y elegante tonalidad negra. El factor sorpresa está en la vista y el sabor; al probarla, la sensación es completamente refrescante. Una mezcla sofisticada para sorprender a los amigos durante el precopeo.
Ingredientes:
- 45 ml de Tequila Don Julio Reposado Claro
- Cubos de hielo
- Sal y limón en rodajas
- 10 ml de jugo de limón
- 60 ml de jugo de toronja
- 10 ml de jarabe de agave
- Carbón activado
- Agua mineral
Instrucciones:
- 1Escarcha un vaso largo con limón y sal.
- 2En el shaker incorpora hielo y el resto de los ingredientes, excepto el agua mineral.
- 3Agita la mezcla con ganas hasta sentir el frío en el metal.
- 4Viértelo en el vaso y añade un top de agua mineral.
Una bebida fresca con un toque envolvente.
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El gavilán
Gracias a su frescura, es el cóctel perfecto para una tarde de drinks en una terraza con tus amigos. Para quienes buscan un toque diferente, es ideal debido a la combinación que se obtiene al mezclar tequila con licor de chile ancho. Podríamos decir que es el trago más mexicano de esta lista.
Ingredientes:
- 30 ml de Tequila Don Julio Reposado Claro
- 30 ml de licor de chile ancho
- 30 ml de jugo de limón natural
- Refresco de toronja
- 1 Rodaja de toronja para decorar
- Sal
- Hielo
Instrucciones:
- 1En un vaso old fashion incorpora dos hielos grandes, agrega el tequila, el licor de chile ancho, el jugo de limón y llena hasta el borde con refresco de toronja, mezcla gentilmente.
- 2Al final, agrega una pisca de sal y decora con la toronja.
Déjate consentir por la dulce amargura del café y las notas dulces del licor de naranja.
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Tequila volcán
Un trago perfecto para una reunión con los amigos después de un largo día en el trabajo. Esta bebida conjunta perfectamente el sabor del café con el tequila; incluso, alimenta el alma gracias a las notas de naranja, una sensación que te hará pedir uno tras otro.
Ingredientes:
- 30 ml de cold brew
- 30 ml de Tequila Don Julio Reposado Claro
- 30 ml de Licor de naranja
- 30 ml de jugo de limón
- Hielos
Instrucciones:
- 1En una licuadora pon media taza de hielos y agrega todos los ingredientes hasta lograr la consistencia de frozen.
- 2Escarcha una copa de martini con café molido y vierte tu volcán frozen.
Una alternativa experimental para los bebedores más trendy.
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Matcha Té-quila
El superfood que hemos visto en té, café, pasteles, helado y más, ahora llega hasta el mundo de la mixología. Este cóctel solo pudo haber sido materializado por un millennial apasionado por este polvo de té verde y tu múltiples beneficios.
Ingredientes:
- 30 ml de Tequila Don Julio Reposado Claro
- 120 ml de leche de marañón sin azúcar
- 15 ml de miel de abeja orgánica
- 1 cucharadita de té matcha en polvo
- 3 hojas de menta
Instrucciones:
- 1Mezcla el matcha en polvo con la leche de marañón hasta que se disuelva completamente sin que queden grumos.
- 2Añade el Don Julio Reposado Claro y la miel.
- 3Agrega hielos a un vaso highball, vierte la preparación y decora con hojas de menta.
Agrega toques divertidos como un enorme algodón de azúcar.
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Jamgo tequila cloud
Si estás de viaje con tus amigos en un lago o en la playa, seguro vas a querer hacer este cóctel y tomarte fotos en la alberca para lucir el drink que acabas de preparar y demostrarle a todos el buen bartender que eres. Amarás su sabor y sorprenderás a todos con su presentación.
Ingredientes:
- 30 ml agua de jamaica
- Mango en cubos
- 30 ml Tequila Don Julio Reposado Claro
- 30 ml agua mineral
- Algodón de azúcar azul
- Hielo
Instrucciones:
- 1En un vaso largo pon el hielo, el agua de jamaica y el tequila Don Julio Reposado Claro.
- 2Mezcla suavemente e incorpora los cubos de mango.
- 3Agrega agua mineral hasta llenar el vaso y decora con una nube de algodón de azúcar azul en la parte superior.
¡Atrévete a probar estas recetas y compártelas en tus redes sociales usando el hashtag #ReinventandoElTequila!
Fuente: https://www.gq.com.mx
