El cordero patagónico es muy bueno pero los que se producen en el resto del país también son tiernos y sabrosos. Ingredientes Pata de cordero con su paleta, 1Cebollas, 2Zanahoria,1Puerro, 2 grandesApio, dos ramasAjo, media cabezaAceite, 2 cucharadasSal, ají molido y tomillo preferentemente fresco, a gustoVino blanco seco, 1litroAgua,…