UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: HAMBURGUESA CON HUEVO Y PANCETA
INGREDIENTES500 gr. de carne molida 1 cebolla en tiras finas 8 fetas de panceta/tocino ahumado 4 panes de hamburguesa 1 lata pimientos asados 4 huevos 8 fetas queso mozzarella Oliva, sal y pimienta Para la Salsa: ½ taza de mayonesa 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de ketchup 1…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: NUGGETS DE POLLO CRUJIENTES
INGREDIENTES2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 3 tazas de panko 2 tazas de harina 1 cda. de comino 2 cdtas. de sal Aceite para freír Dip: 2 cdas. de aceite de oliva 1 chile sin semillas y picado 1/2 cebolla picada 3 dientes de ajo 1 choclo…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA: ¿POR QUÉ COMEMOS LOCRO EL 25 DE MAYO?
Es la primera fecha patria del año y, otoño mediante, se festeja con un plato caliente que evoque la cultura e historia de Argentina, por ejemplo, el locro.El 25 de Mayo es la primera fecha patria del año y, aunque en 2020 nos encuentre encerrados en nuestras casas por…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: 1 POLLO, 4 COMIDAS
Pollo AsadoINGREDIENTES1 pollo Sal y pimienta negra recién molida 4 ramitas de tomillo ½ limón Aceite de oliva INSTRUCCIONESCaliente el horno a 180ºC. Forrar una bandeja con papel manteca. Seque el pollo con toallas de papel. Generosamente salpimentar el interior y el exterior del pollo. Coloque el tomillo y…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: BUDÍN DE DULCE DE LECHE
INGREDIENTES200 gr. de dulce de leche 75 gr. de manteca 3 cdas. de moscato 3 huevos 100 gr. de azúcar 250 gr. de harina leudante 80 cc. de leche INSTRUCCIONESFundir la manteca con el dulce de leche y el moscato. Mezclar. Batir los huevos con el azúcar e integrar…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: ALBÓNDIGAS A LA PARMESANA
INGREDIENTES300 gr. de carne picada de cerdo 300 gr. de carne picada 200 gr. de ternera molida 6 ajos picados 1 taza de pan rallado o panko 1/2 taza de leche 1/2 taza de parmesano rallado 1/2 taza de gruyere rallado 2 huevos 2 cdas. de perejil picado 1cda.…
UTHGRA seccional Mar del Plata te sugiere para hoy: Bifes de chorizo a la parrilla
En esta oportunidad te acercamos una receta práctica e irresistible para cualquier comensal. Una gran opción para deleitar a familiares y amigos en el fin de semana.
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: SOUFFLÉ DE CHOCOLATE
INGREDIENTES2 cdas. de mantequilla 2 cdas. de azúcar 100 gr. de chips de chocolate 80 ml. de leche condensada 4 yemas 3 claras 1 cda. de azúcar ½ cda. de cremor tártaro Azúcar impalpable INSTRUCCIONESPrecaliente el horno a 170º. Enmantecar el molde para el soufflé, y colocar 2 cucharadas…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: TORTILLA DE CALABAZA
INGREDIENTES1 calabaza 2 cebollas de verdeo 1 cebolla morada 1 cda. de azúcar 2 dientes de ajo Ciboulette fresca Tomillo fresco 3 huevos 1 chile seco ¼ taza de queso crema ½ taza de leche 50 g de queso azul Perejil fresco Jugo de 2 limones INSTRUCCIONESEn un bowl,…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: CANELONES DE POLLO Y ESPINACA
INGREDIENTESPara los crepes: 125 gr. de harina 000 250 ml. de leche 2 huevos 25 gr. de manteca derretida 20 gr. de tomillo fresco Sal Para el relleno: 2 muslos de pollo 1 cebolla morada 1 atado de espinacas Ajo 100 gr. de hongos 300 ml. de crema 2…
