UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: MEDIALUNAS FÁCILES DE MANTECA
INGREDIENTES 500 gr. harina 0000 75 gr. azúcar 10 gr. levadura seca 125 cc. leche tibia 100 cc. agua tibia 1 cucharada agua de azahar 1 cucharada esencia de vainilla 1 u. huevo 75 gr. manteca blanda c/n almíbar INSTRUCCIONES Formar una corona con la harina. Por fuera poner…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: PASTA CON TOCINO, VINAGRE Y COLES DE BRUSELAS
Rinde: 4 porciones Tiempo total de preparación: 30 minutos Sal Kosher y pimienta negra 8 rebanadas finas de tocino 226 gramos de cavatappi u otra pasta corta 1/2 kilo de coles de Bruselas, cortadas por la mitad y con las hojas exteriores aparte 2 chalotes, finamente picados 1 cucharada…
Uthgra Seccional Mar del Plata te sugiere para hoy: 10 opciones veganas para hacer a la parrilla
Prender el fuego, limpiar la parrilla y cocinar sobre las brasas se extiende a cualquier tipo de cocción. Las recetas veganas para disfrutar Para demostrar que se puede cocinar casi todo en una parrilla aqui les dejamos 10 opciones de Entusiastas de Cocina para un asado vegetariano: 1. MORROHUEVO Un clasico de color…
UTHGRA Seccional Mar del Plata te sugiere para hoy: Alitas de pollo crujientes
Las alitas de pollo crujientes son una auténtica delicia, como snack o plato principal acompañado de unas patatas o de una rica ensalada resultan riquísimas. Esta receta de pollo no puede faltar en nuestros recetarios, su elaboración no tiene ninguna ciencia y de vez en cuando nos podemos permitir…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: HAMBURGUESA CON HUEVO Y PANCETA
INGREDIENTES 500 gr. de carne molida 1 cebolla en tiras finas 8 fetas de panceta/tocino ahumado 4 panes de hamburguesa 1 lata pimientos asados 4 huevos 8 fetas queso mozzarella Oliva, sal y pimienta Para la Salsa: ½ taza de mayonesa 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de ketchup…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: CREPES DE ESPINACA
Ingredientes 1/2 atado de espinaca 1 taza chica de harina 2 huevos 4 cucharadas de agua. Relleno 250 gr de ricota magra 100gr de tomates cherry Sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Procedimiento Para los crepes, procesar la espinaca con los huevos (opcional sal y pimienta), agregar la…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: SOPA DE CALABAZA
INGREDIENTES 1 calabaza redonda chica 2 zanahorias Caldo de verduras c/n 1 cda. de jengibre fresco rallado o seco en polvo 100 gr. de queso crema 30 gr. de miel (de la más líquida) 60 ml. de leche de coco Sal Pimienta 5 rodajas de pan lactal (para hacer…
Uthgra Seccional Mar del Plata te sugiere para hoy: Mero a la sal
Cocinado de esta forma el mero conservará todo su sabor Ingredientes Mero, 1Hierbas aromáticas, perejil, tomillo, eneldo, orégano (si son frescos mucho mejor), cantidad necesaria.Sal gruesa, 1 kClaras de huevo, 3Preparación – Limpiar bien el pescado y rellenar con las hierbas– Mezclar con un tenedor las claras de huevo,…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: HUEVITOS DE PASCUA
INGREDIENTES 500 gr. chocolate baño de repostería blanco 500 gr chocolate baño de repostería semiamargo 300 gr. de confites de colores Para el Glaseado 1 clara 300 gr. de azúcar impalpable 1 cda. de jugo de limón 1 pizca de colorante azul 1 pizca de colorante rojo INSTRUCCIONES Derretir…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: TARTA DE ATÚN
INGREDIENTES 2 cebollas ½ morrón verde 2 cdas. de aceite de oliva 2 latas de atún en aceite 2 huevos 1 cda. de ají molido 1 cda. de pimentón 2 huevos duros 1/2 morrón rojo 1/2 taza de puré de tomate 2 tapas de tarta hojaldradas Huevo batido, para…
