UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: BUDÍN DE ZANAHORIA Y ESPINACA
Ingredientes Capa 1: 1 taza grande de zanahoria rallada 3 huevos Sal Pimienta Nuez moscada 2 cucharadas grandes de almidón de maíz Queso rallado y queso en hebras descremado Capa 2 1 atado de espinacas frescas lavadas y secas 2 huevos Condimentos a elección Queso rallado Queso en cuñas…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: TORTA MARMOLADA
Ingredientes 200 g de mantequilla 400 g de azúcar 500 g de harina leudante 5 huevos 300 cc de leche Una cucharada de vainilla 3 cucharadas de cacao en polvo Preparación Colocar la mantequilla en un bol, agregar azúcar y comenzar a batir hasta formar una crema. Luego añadir…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: ARROZ HORNEADO CON CARNE
INGREDIENTES 400 gr. de ternera picada 200 gr. de arroz 3 lonchas de tocino picado 3 huevos 1 vaso de vino tinto 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 1 cda. de perejil picado 1 cdita. de orégano 1 cdita. de tomillo 400 gr. de tomate triturado Sal, pimienta,…
UTHGRA Seccional Mar del Plata te sugiere para hoy: Pollo a la cacerola con champiñones
Una receta inspirada en el «pollo marengo», fácil y práctica, sólo se necesita una cacerola para prepararla
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: PASTA GRATINADA CON ALBÓNDIGAS
INGREDIENTES 300 gr. de carne vacuna picada 2 dientes de ajo Hojas de albahaca Sal Aceite 200 gr. de panceta picada 1 cebolla 500 gr. de puré de tomate 300 gr. de pasta cocida 2 tazas de agua de cocción de pasta 200 gr. de queso mozzarella rallada INSTRUCCIONES…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: POLLO CON MIEL Y AJO
INGREDIENTES 6 muslos de pollo 6 dientes de ajo 2 cdas. de ajo en polvo Sal, pimienta 1 cda. de mantequilla, 1 cda. de oliva 5 cdas. de miel ¼ taza de caldo de pollo 2 cdas. de vinagre de manzana 2 cdas. de salsa de soya Puré de…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: 3 PIZZAS EXPRESS
Pizza 4 quesos INGREDIENTES 1 paquete de masa de tarta hojaldrada 3 dientes de ajo picados 1 taza de mozzarella rallada 1/4 taza de roquefort/ queso azul 1/2 taza de provolone 1/4 taza de parmesano 1/2 cdita. de romero picado 1/2 cdita. de tomillo picado INSTRUCCIONES Precalentar el horno…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: TORRE DE CREPES DE OREO
INGREDIENTES Crepes: 1 taza de harina 0000 2 cdas. de cacao amargo en polvo 4 cdas. de azúcar 2 huevos 2 cdas. de manteca derretida 1 taza de leche Crema: 1⅓ taza de crema de leche ¼ taza de azúcar 1 cdita. de esencia de vainilla 7 galletitas Oreo…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: CARNE CRUJIENTE CON RELLENO DE CAESAR
INGREDIENTES Sal y pimienta 500 gr. de carne asada, mariposa Sal y pimienta ¼ taza de mantequilla de ajo, derretida 2-3 cucharadas de mostaza de Dijon 2 tazas de pan rallado INSTRUCCIONES Precalentar el horno a 200ºC En una sartén, derretir la mantequilla y saltear la cebolla y el…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE: TORTA DE RICOTA
Ingredientes Para la masa: 300 gr de harina leudante 150 gr de manteca 2 yemas Agua 4 cucharadas de azúcar Para el relleno: 500 gr de ricota 4 huevos 150 gr de azúcar 4 cdas de maicena Ralladura de 1 limón Procedimiento Para la masa, unir los ingredientes indicados…
