UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: MILANESA NAPOLITANA CON PAPAS FRITAS
Ingredientes Porciones: 4 500g de pan rallado 500g de milanesas de pollo 1 lt de aceite 150cc de puré de tomates 4 fetas de jamón cocido mozarella ( todo lo que quieras ) 2 dientes de ajo, picados 2 huevos 1 taza de leche 1 cucharada de mostaza 2…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: CANASTITAS DE PANCETA Y MIX QUESOS
INGREDIENTES 12 tapas de empanada de copetín 200 gr. de queso crema suave 200 gr. de panceta dorada y picada 1/4 taza de cebolla verdeo picada 1/4 taza de parmesano rallado 1/4 taza de cheddar rallado 1 cda. de ajo en polvo Sal y pimienta INSTRUCCIONES En un bowl…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: PASTA CON CARNE Y HONGOS
INGREDIENTES 400 gr. de fetuccini 1/2 gr. de carne molida 100 gr. de champiñon fileteado 300 cc. de salsa tomates 300 cc. de crema de leche/nata 2 cditas. de salsa Worcestershire 1 cebolla picada 2 cdas. de ajo picado 1/4 taza de queso parmesano picado Sal, pimienta y oliva.…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: CHULETAS DE CERDO A LA CREMA
INGREDIENTES 4 Costillitas de cerdo (chuletas) ½ taza de harina 1 cda. de ajo en polvo 1 cda. de cebolla en polvo 4 cdas. de mantequilla ¼ copa de vino blanco ¼ taza de jugo de limón 1 cda. ralladura de limón 3 dientes de ajo picados 1 cda.…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: PESCADO CON PAPAS A LA CREMA
INGREDIENTES 500 gr de lenguado 2 papas grandes 2 dientes de ajo picados Jugo de ½ limón 50 gr de alcaparras 200 ml de crema de leche/ nata Perejil, sal y pimienta INSTRUCCIONES Pelar y cortar rodajas gruesas de papa. Hervirlas hasta que estén tiernas pero firmes. Reservar. Salar…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: MATAMBRE DE CERDO TRENZADO
INGREDIENTES 400 gr. de matambre de cerdo 4 ajos cortados por la mitad 1 cda. de orégano 1 cda. de ají molido C/n oliva 2 batatas 2 cdas. de manteca 1 cda. de oliva 1 vaso de cerveza negra 1/4 taza de crema de leche Sal, pimienta y limón…
Uthgra seccional Mar del Plata te sugiere para hoy: Polenta con salchicha parrillera
Fácil de preparar, ideal para compartir en familia. Ingredientes Polenta, 500 gLeche y caldo de verduras, cantidad necesariaManteca, 30 gQueso mantecoso, 300 gSalchicha parrillera, 500 gCebolla, 1Ají morrón colorado, 1Tomates perita pelados, sin semillas y cubeteados, 6. Se puede reemplazar por una lata de tomates al natural cubeteados.Ajo, 1…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: MERLUZA CRUJIENTE CON TÁRTARA DE HINOJO
Ingredientes Cebolleta 1 unidad Huevo c/n Harina c/n Hojas de cilantro c/n Hinojo 1 Bulbo Kikos picados 200 Gramos Mayonesa 100 Gramos Merluza 4 trozos Pepinillos en vinagre pequeños 5 Unidades Sal y pimienta c/n Aceite de Oliva c/n Huevos cocidos 2 Unidades Preparación Pasar la merluza por harina,…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: Tarta de Manzana
Una receta de esas que pasan por tu cocina para quedarse: Tarta de Manzana. Fácil y riquísima, un obligado para la hora del té o para una mesa dulce. INGREDIENTES 100 gr de manteca 1 taza de azúcar 2 tazas de harina leudante 3 manzanas 3 huevos 1 taza…
UTHGRA SECCIONAL MAR DEL PLATA TE SUGIERE PARA HOY: PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON Y QUESO
INGREDIENTES POR PERSONA: 2 filetes de pechuga de pollo 1 rodaja de jamón york 1 rodaja de queso para sandwinch Harina 2 huevos Pan rallado Sal y pimienta aceite COMO HACER PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON Y QUESO: 1.- Salpimentamos los filetes de pollo. Los filetes lo venden…
